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La cantina e la scienza enologica

La cantina rappresenta quel teatro in cui, grazie a una consulenza enologica impeccabile e creativa, le aspettative possono venire magicamente confermate. Nel contempo, costituisce il luogo critico in cui si corre il rischio di compromettere il lavoro accurato svolto precedentemente in vigna.

Vino & Mercati è al vostro fianco in ogni fase del processo, dall’origine del grappolo d’uva fino alla creazione della bottiglia finale. Le nostre direttive principali sono precisione, puntualità e sostenibilità, garantendo un accompagnamento attento e completo per preservare l’integrità del vino dall’inizio alla fine del suo percorso.

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